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30分鐘就入門！樂享葡萄酒的第一本書



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010629069

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琳瑯滿目的葡萄酒種類，要如何辨別哪一瓶才是最適合自己的酒？

在重要的餐會上，該如何點酒、品酒，才不顯得失儀失態？

進入葡萄酒專賣店裡，如何才能以最低的預算挑選到佳釀？

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★掌握葡萄酒的5個關鍵字，30分鐘晉升品酒達人

葡萄酒的世界看似複雜，但其實只要學會分辨紅酒和白酒的差別、葡萄的品種、各國葡萄酒的特徵、酒瓶的形狀及酒標，想要優雅地啜飲葡萄酒再也不是難事！本書從葡萄酒入門者的角度，利用深入淺出、幽默詼諧的文字，針對葡萄酒的5大重點做提綱挈領的介紹，包括葡萄酒的製作過程、特性、產地，以及勃根地、波爾多、卡本內等葡萄種類的分別等，基本知識實用且有趣，只要30分鐘，就可以對葡萄酒有一定程度的了解，不僅能夠自信地與人談論葡萄酒，還能盡情享受微醺的浪漫！

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★情境式模擬搭配趣味插畫，閱讀輕鬆不費力

悠遊在簡單易讀的文字裡汲取新知，是閱讀最美好的時光。本書採用大量的表格及趣味插圖，規劃「葡萄酒專賣店」、「餐廳」、「家庭聚會」三種不同情境，為入門者設想各種需求，透過言簡意賅的文字，提供選酒、存酒、品酒的各種小訣竅，即使是初次接觸葡萄酒，也能夠輕鬆閱讀，找到自己喜愛的葡萄酒種類。

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．葡萄酒專賣店：該選什麼酒送禮才合適呢？

送禮最好選擇紅、白葡萄酒皆有的禮盒，如果是大企業董事長的壽宴，送瑪歌（Margaux）

和依肯（d'Yquem）最符合其身分地位。若是送小孩當生日禮物，挑選其出生年份的葡萄酒最理想！

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．餐廳：什麼樣的葡萄酒能為料理加分？

當地特色料理搭配本土酒最對味，重口味的料理則適合選配濃厚的酒，只要掌握「同鄉」、「臭味相投」、「互補情人」三個小訣竅，帥氣地點選葡萄酒再也不是夢想！

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．家庭聚會：自己動手醒酒吧！

葡萄酒專家教你最簡單實用的「雙杯醒酒法」，人人都可以在家庭聚會上大顯身手！

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★收錄葡萄酒年鑑表＆適飲期曲線圖，快速分辨收藏價值

生產年份是葡萄酒好壞的重要指標，經過歲月洗禮，紅酒有稜有角的澀味會變得柔順圓滑；白葡萄酒則會散發出奶油或堅果的香味及甜味。本書特別收錄葡萄酒年鑑表，收藏價值一目了然，哪些年份的酒越陳越香？哪些年份的酒適合在酒齡年輕時飲用？搭配適飲期曲線圖輔助說明，在酒的巔峰期品嚐最香醇的滋味，成為生活中最溫柔浪漫的插曲！

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  作者： 葉山考太郎
  
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• 原文作者：はやまこうたろう
• 譯者：林孟樺
• 繪者：中村隆
• 出版社：山岳
  
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• 出版日期：2014/04/01
• 語言：繁體中文

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